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Dämpfen und Sousvide. Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren.
Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Pochieren oder der neueste Trend Dampfgaren - aus dem Wasser kommt der höchste Genuss. Voraussetzung ist nur eines: Hintergrundwissen! Denn mit Wasser lässt sich phänomenal kochen - in allen Temperaturstufen. Zu jeder Temperatur gibt’s die passende Garmethode, in diesem Buch physikalisch genau erklärt: Warum wird Rinderfilet mit Sous Vide unvergleichlich zart? Bei welcher Temperatur wird die Sabayon besonders luftig? Und warum bleibt Brokkoli nur in ungesalzenem Wasser knackig grün? Dieses feine Buch führt mit detaillierten Stepanleitungen durch die Arbeitsschritte und gibt mit atemberaubenden Bildern einen faszinierenden Einblick in jeden Kochvorgang. Mit diesen Grundlagen geht es zur Kür: Grandiose Spitzenkochrezepte von einfach bis anspruchsvoll, bei denen garantiert jedem das Wasser im Mund zusammenläuft.
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EXQUISIT Kühlschrank "KS16-4-H-010D", D (A-G), silber (edelstahl), Rechtsanschlag, Kühlschränke, Energieeffizienzklasse D, 120 Liter Nutzinhalt, 4 Sterne Gefrieren
Produktdetails: Farbe Front: edelstahl, Farbe Seitenteile: silber, Top-Feature: Top-Features: 4-Sterne-Gefrierfach, LED-Innenbeleuchtung, Eiswürfelbehälter, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: KS16-4-H-010D inoxlook, Energieeffizienzklasse: D, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 110 kWh, Lagerzeit bei Störung: 10 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 2 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Kühlfächer: 107 l, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 13 l, Luftschallemissionsklasse: C, Luftschallemissionen: 39 dB(A), Ausstattung: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Art Bedienung: Drehregler, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Position Türanschlag: Rechtsanschlag, Spannung: 220-240 V, Anschlusswert: 70 W, Abtauverfahren: manuell, Ausstattung & Funktionen Kühlteil: Anzahl Ablageflächen: 2 St., Anzahl höhenverstellbare Ablageflächen: 1, Anzahl Türablagen: 3, Anzahl Kühlschubladen: 1, Material Ablagen: Glas, Art Innenbeleuchtung: LED-Innenbeleuchtung, Frischezonen: 1 Frischeschublade, Eigenschaften Ablagen: verstellbar, herausnehmbar, Ausstattung & Funktionen Gefrierteil: Anzahl Gefrierfächer mit Klappen: 1, Informationen zum Einbau: Einbauart: freistehend, Maße & Gewicht: Höhe: 85 cm, Breite: 56 cm, Tiefe: 57,5 cm, Gewicht: 31,8 kg, Höhe mit Verpackung: 89 cm, Breite mit Verpackung: 57,5 cm, Tiefe mit Verpackung: 59,7 cm, Hinweise: Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung: Deutsch (DE), Sprachen Menüführung: Deutsch (DE),
Preis: 315.29 € | Versand*: 39.95 € -
EXQUISIT Kühl-/Gefrierkombination "RKGC250-70-H-160E", E (A-G), schwarz (mattschwarz), Rechtsanschlag, Kühlschränke, 244 L Volumen, 4 Sterne Gefrieren
Produktdetails: Farbe Front: mattschwarz, Farbe Seitenteile: mattschwarz, Top-Feature: Top-Features: LED-Innenbeleuchtung, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: RKGC250-70-H-160E mattschwarz, Energieeffizienzklasse: E, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 202 kWh, Lagerzeit bei Störung: 10 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 4 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Kühlfächer: 181 l, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 63 l, Luftschallemissionsklasse: C, Luftschallemissionen: 40 dB(A), Ausstattung: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Art Bedienung: Drehregler, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Position Türanschlag: Rechtsanschlag, Spannung: 220-240 V, Anschlusswert: 104 W, Ausstattung & Funktionen Kühlteil: Anzahl Ablageflächen: 3 St., Anzahl höhenverstellbare Ablageflächen: 3, Anzahl Türablagen: 2, Anzahl Kühlschubladen: 1, Ausstattung & Funktionen Gefrierteil: Anzahl Gefrierschubladen: 3, Maße & Gewicht: Höhe: 181 cm, Breite: 55 cm, Tiefe: 57,5 cm, Gewicht: 53 kg, Höhe mit Verpackung: 186,5 cm, Breite mit Verpackung: 58 cm, Tiefe mit Verpackung: 66 cm,
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Kann Parfüm gefrieren?
Ja, Parfüm kann gefrieren, da es hauptsächlich aus Alkohol besteht und Alkohol bei niedrigen Temperaturen gefrieren kann. Wenn Parfüm eingefroren wird, kann es seine Konsistenz und Duftstoffe verändern. Es wird empfohlen, Parfüm bei Raumtemperatur aufzubewahren, um seine Qualität zu erhalten.
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Warum gefrieren Wassereis-Sorten unterschiedlich schnell?
Wassereis-Sorten gefrieren unterschiedlich schnell aufgrund ihrer Zusammensetzung und ihrer physikalischen Eigenschaften. Zum Beispiel enthält Sorbet weniger Zucker als cremiges Eis, was dazu führt, dass es schneller gefriert. Außerdem kann die Größe der Eiskristalle eine Rolle spielen, da kleinere Kristalle schneller gefrieren als größere. Die Art und Weise, wie das Eis gemischt und gekühlt wird, kann auch einen Einfluss auf die Gefrierzeit haben.
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Wie lange braucht ein Eis, um zu gefrieren?
Die Zeit, die ein Eis benötigt, um zu gefrieren, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Temperatur des Gefrierschranks oder der Menge an Flüssigkeit, die eingefroren werden soll. In der Regel dauert es jedoch mehrere Stunden bis zu einigen Stunden, bis das Eis vollständig gefroren ist.
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Wie lange braucht Wassereis, um zu gefrieren?
Die genaue Zeit, die Wassereis zum Gefrieren benötigt, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Temperatur des Gefrierschranks, der Menge des Wassers und der Form des Behälters. In der Regel dauert es jedoch einige Stunden, bis Wassereis vollständig gefroren ist.
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Gesellschaftsrecht, Finanzierung und Unternehmensnachfolge
Gesellschaftsrecht, Finanzierung und Unternehmensnachfolge , Zum Werk Das Handbuch ist ganz auf die gesellschaftsrechtliche Beratung von Unternehmen und deren Inhabern ausgerichtet. Innerhalb der vier Hauptteile: Einleitung: Vertragsverhandlung und -gestaltung für Gesellschaften und Gesellschafter Gründung der Gesellschaft Wachstum der Gesellschaft Unternehmensnachfolge und -verkauf sind folgende Themen ausführlich behandelt: Vertragsverhandlung und -gestaltung im Gesellschaftsrecht Vernetzung der Gesellschaftsverträge mit privaten Verträgen Wahl der Rechtsform (einschließlich ausländische Rechtsformen) GmbH und GmbH & Co. KG Aktiengesellschaft SE Stimmbindungs-, Pool- und Konsortialverträge Finanzierung des Wachstums Private Equity Tochtergesellschaften (auch im Ausland) -Errichtung und Erwerb, Haftung, Steuerung und Kontrolle Wechsel der Rechtsform Mitbestimmung Corporate Compliance Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen Übernahme anderer Unternehmen Unternehmertestament Unternehmensverkauf Unternehmensnachfolge. Im Anhang finden sich Musterverträge für unterschiedliche Gestaltungen. Zahlreiche hervorgehobene Musterklauseln für die Vertragsgestaltung und viele praktische Beispiele runden die Darstellung ab. Ein ausführliches Sachverzeichnis ermöglicht den schnellen, gezielten Zugriff. Vorteile auf einen Blick eingehende Erläuterungen mit vielen Mustern von erfahrenen Praktikern Zur Neuauflage Die 3. Auflage bringt das Werk auf den aktuellen Stand von Rechtsprechung und Gesetzgebung. Alle in der ablaufenden Legislaturperiode beschlossenen Neuerungen sind berücksichtigt. Insbesondere das 2024 in Kraft tretende MoPeG ist bereits in den Blick genommen. Teile sind erweitert, wobei insbesondere der zunehmenden Internationalisierung Rechnung getragen wurde. Zielgruppe Für Fachanwältinnen und Fachanwälte für Gesellschaftsrecht, Unternehmensberatungen, Mitglieder der Geschäftsleitung und des Unternehmensvorstands, Geschäftsführerinnen und Geschäftsführer sowie Steuerberatung und Notariat. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 3. Auflage, Erscheinungsjahr: 20220902, Produktform: Leinen, Redaktion: Hamann, Hartmut~Sigle, Axel~Grub, Maximilian, Auflage: 22003, Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, Abbildungen: Mit Freischaltcode zum Download der Muster und Formulare (ohne Anmerkungen), Keyword: Gesellschaft; Vertragsgestaltung; Gesellschaftsgründung; GmbH; Rechtsformwahl; Gesellschaftsvertrag; Gesellschafter; MoPeG, Fachschema: Gesellschaftsrecht~Vertragsrecht~Handelsrecht~Unternehmensrecht~Wettbewerbsrecht - Wettbewerbssache, Warengruppe: HC/Handels- und Wirtschaftsrecht, Arbeitsrecht, Fachkategorie: Gesellschafts-, Handels- und Wettbewerbsrecht, allgemein, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: XXXV, Seitenanzahl: 1002, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: C.H. Beck, Verlag: C.H. Beck, Verlag: Verlag C.H. Beck oHG, Länge: 244, Breite: 173, Höhe: 62, Gewicht: 1866, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Vorgänger EAN: 9783406624278 9783406570001, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 169.00 € | Versand*: 0 € -
Bieg, Hartmut: Finanzierung in Übungen
Finanzierung in Übungen , Univ.-Professor Dr. Hartmut Bieg, Fachrichtung Wirtschaftswissenschaft, Universität des Saarlandes, Saarbru?cken. Univ.-Professor Dr. Heinz Kußmaul, Direktor des Betriebswirtschaftlichen Instituts fu?r Steuerlehre und Entrepreneurship am Lehrstuhl fu?r Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insb. Betriebswirtschaftliche Steuerlehre, an der Universität des Saarlandes, Saarbru?cken. Univ.-Professor Dr. Gerd Waschbusch, Inhaber des Lehrstuhls fu?r Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insb. Bankbetriebslehre, an der Universität des Saarlandes, Saarbru?cken. Dieses Übungsbuch begleitet das Lehrbuch "Finanzierung" von Bieg/Kußmaul/Waschbusch und besteht aus im Wesentlichen rechnerisch zu lösenden Aufgaben aus Themengebieten der Finanzierung, wie Grundlagen der Finanzierungstheorie Außenfinanzierung von Unternehmen durch Eigenkapital Außenfinanzierung von Unternehmen durch Fremdkapital Außenfinanzierung von Unternehmen durch mezzanines Kapital Crowdfunding als Finanzierungsform von Unternehmen Leasing als Sonderform der Außenfinanzierung derivative Finanzinstrumente Innenfinanzierung von Unternehmen Fragen der Liquidität und Finanzplanung von Unternehmen Theorien bezu?glich der Gestaltung der Kapitalstruktur von Unternehmen "Finanzierung in Übungen" hilft den Studierenden, Sach- und Methodenkompetenz zu erlangen und sich optimal auf Pru?fungen vorzubereiten. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 27.90 € | Versand*: 0 € -
Burchert, Heiko: Investition und Finanzierung
Investition und Finanzierung , Die stete Nachfrage nach klausurenbezogenen Übungsmaterialien aus dem Fach "Investition und Finanzierung" für die Selbstlernphase von Studierenden war Anstoß für die Konzeption dieses Buches. Es enthält eine Sammlung von Klausuraufgaben mit detaillierten Lösungen. Zur Unterstützung der Selbsteinschätzungsfähigkeit der Studierenden ist jede Aufgabe mit dem dazugehörigen Kompetenzniveau versehen. Außerdem wird jeweils die Zeit angegeben, die idealerweise zur Bearbeitung der Aufgabe aufgewendet werden sollte. Aus den Lösungshinweisen geht hervor, wo bei der Bearbeitung der entsprechenden Aufgaben erfahrungsgemäß Fehlerhäufigkeiten bestehen. Daneben geben ausgewählte Literaturhinweise aufgabenbezogen eine Orientierung für die Prüfungsvorbereitung und das vertiefte Selbststudium. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 € -
EXQUISIT Gefrierschrank "GS280-H-040E", E (A-G), silber (edelstahl optik), B:60cm H:173cm T:60cm, Gefrierschränke, 242 L Volumen, 4 Sterne Gefrieren
Hinweise: Bestellhinweis: Bitte beachten Sie vor einer Bestellung die Abmessungen des Gerätes und ob dieses bis zum Aufstellort transportiert werden kann. Bei Fragen wenden Sie sich gerne an unsere Produktberatung., Top-Feature: Top-Features: bigBox, 4-Sterne-Gefrierfach, Produktdetails: Farbe Front: edelstahl optik, Farbe Seitenteile: silberfarben, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: GS280-H-040E inoxlook, Energieeffizienzklasse: E, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 214 kWh, Frostfrei: nein, Lagerzeit bei Störung: 12 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 11 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 242 l, Luftschallemissionen: 40 dB(A), Luftschallemissionsklasse: C, Ausstattung & Funktionen: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Zusatzausstattung: höhenverstellbare Füße, Transportrollen, Anzahl Gefrierschubladen: 7, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Türanschlag wechselbar: ja, Spannung: 220-240 V, Informationen zum Einbau: Einbauart: freistehend, Maße & Gewicht: Höhe: 173 cm, Breite: 60 cm, Tiefe: 60 cm, Gewicht: 64 kg,
Preis: 526.85 € | Versand*: 39.95 €
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Kann die Tränenflüssigkeit im Auge gefrieren?
Ja, die Tränenflüssigkeit im Auge kann bei extrem kalten Temperaturen gefrieren. Dies kann zu Beschwerden wie Schmerzen, Reizungen und vorübergehender Sehstörung führen. Es ist wichtig, das Auge warm zu halten und bei Bedarf medizinische Hilfe zu suchen.
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Was passiert, wenn man Wasser beim Gefrieren einsperrt?
Wenn Wasser beim Gefrieren eingeschlossen wird, dehnt es sich aus und bildet Eis. Das Eis nimmt mehr Platz ein als das flüssige Wasser, wodurch es zu Druck auf das umgebende Material kommt. Dies kann dazu führen, dass das umgebende Material, wie zum Beispiel Glas oder Metall, zerbricht oder platzt.
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Wie lange dauert es, bis Eiswürfel gefrieren?
Die Zeit, die es dauert, bis Eiswürfel gefrieren, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Temperatur des Gefrierschranks, der Größe der Eiswürfel und der Menge an Wasser. In der Regel dauert es jedoch etwa zwei bis vier Stunden, bis die Eiswürfel vollständig gefroren sind.
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Wie schützt man Getränke vor dem Gefrieren?
Um Getränke vor dem Gefrieren zu schützen, kann man sie entweder in einem Raum mit konstanter Temperatur aufbewahren oder sie in einem Kühlschrank lagern, der auf eine Temperatur knapp über dem Gefrierpunkt eingestellt ist. Eine andere Möglichkeit ist es, den Alkoholgehalt des Getränks zu erhöhen, da Alkohol einen niedrigeren Gefrierpunkt hat als Wasser.
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